مخزن مغزی از جنس استیل و مارپیچ ها از جنس استیل و الکتروموتور گیربکس دار جهت هدایت مغزی و دارای پمپ پره ای که قادر خواهد بود انواع مغزی ( مارمالاد ، خرما ، میکس بادام و گردو و یا نشاسته و شکلات ) را به داخل خمیر هدایت کند
مخزن شماره 1 ، خمیر ، ظرفیت 20کیلوگرم
مخزن شماره 2 ، خمیر و مغزی ، ظرفیت 20 کیلوگرم
سیستم فرم دهنده یا چانه گیری محصول با دیافراگم انجام می شود که دیافراگم و زمان برش خمیر که با سیستم پی ال سی قابل کنترل است ، می توان محصولات را به شکل چانه از 8 الی 200 گرم تولید نمود .
دارای نوار نقاله جهت هدایت محصول که دارای سه غلطک پهن کن می باشد:
وزن محصولات مغزدار قابل تنظیم از 8 گرم تا 200 گرم توسط سیستم پی ای سی قابل تنظیم می باشد و سرعت تولید نیز از 2,000 تا 5000 عدد در ساعت قابل تنظیم می باشد .
دستگاه مخزن سوم مورد استفاده جهت تولید انواع کلوچه و بیسکوت 2 رنگ مغز دار و یا کلوچه و بیسکوئت با دو مغز